Brewmaster’s Battle – Copenhagen Cooking

Brewmaster's Battle - Dry&Bitter, Amager Bryghus og Jacobsen

 

Til Brewmaster’s Battle på SKAAL får du en helt unik oplevelse, når tre københavnske bryggerier mødes med den fynske stjernekok Per Hallundbæk for at udfordre humlen ved maden.

Per Hallundbæk leverer en udsøgt 4-retters menu, og brygmestrene Morten Ibsen, Husbryggeriet Jacobsen, Morten Valentin Lundsbak, Amager Bryghus, og Søren Parker Wagner, Dry&Bitter, medbringer særligt udvalgte øl fra deres bryghuse, som de hver især mener fremhæver de vigtigste elementer i maden.

Under middagen vil de tre brygmestre fortælle historien om deres medbragte øl og argumentere for, hvorfor netop deres øl, får maden til at gå op i en højere enhed. Du kan stemme på din favorit ølparring til Per Hallundbæks menu og beslutte hvem af de tre brygmestre, der skal stå som vinder af ’Brewmaster’s Battle’.

Køb billet

Tid og sted: